Ju keni ndërmarrë një hap të rëndësishëm dhe të përgjegjshëm në rrugën drejt bukurisë dhe shëndetit - keni bërë një dietë. Pjesa më e mirë në lidhje me këtë është që ju të vazhdoni të hani shijshëm dhe të kënaqshëm dhe të kënaqeni me pjata të ndryshme, sepse Dieta Ducan ofron një menu për javën, në sajë të së cilës nuk do të lodheni nga monotonia. Për më tepër, kjo është e vërtetë për të gjitha fazat e dietës, madje edhe për ato më të rreptat - "Sulmi".
Dieta e Dukanit: receta për sulm
Meqenëse faza e parë përfshin ekskluzivisht ushqime proteinike, domethënë mish (viç, viç, mish kali (me përjashtim të entrecotit dhe kokërr viçi), lepuri), pulave (nuk mund të hani lëkurë të shpendëve, si dhe rosë dhe patë), peshku dhe qumështi i skremuar, dhe enët, në përputhje me rrethanat, do të përbëhen vetëm nga produktet e sipërpërmendura, pa perime, fruta dhe kërpudha.
Sidoqoftë, mund të përdorni erëza (kerri, shafran i Indisë, piper, karafil, anise, etj. ), Qepë, lëng limoni dhe limoni (si salcë), kripë, mustardë, salcë soje. Me ta është e lehtë të bësh salca për mish dhe peshk, pulë të marinuar, të bësh sallata.
Çfarë dhe si të gatuajmë
- Mishi dhe pula mund të zihen, të zihen, të marinohen;
- Ne rekomandojmë zierjen ose pjekjen në skarë të peshkut;
- Produktet e qumështit me pak yndyrë janë të mira si nga vetvetja ashtu edhe si përbërës të sallatave (për shembull, vezë, gjizë, mish pule dhe salcë);
- Ushqimet e detit janë të shkëlqyera të ziera dhe në sallata.
Përveç kësaj, ju mund të "përmirësoni" recetat e zakonshme. Për shembull, "mishi francez" është bërë tradicionalisht nga mishi i derrit, por në fazën e parë është i ndaluar. Prandaj, si një alternativë, ne sugjerojmë të merrni viç ose viçi. Pra, prerë mishin e freskët në feta të holla, të vënë në një fletë pjekje në një furrë të nxehtë. Vendosni unaza qepësh sipër, spërkatni me erëza, spërkatni lehtë me salcë soje dhe spërkatni me hudhër. Mund të shtoni pak ketchup diete. Në të njëjtën kohë - pa domate dhe djathë, por aq të shijshëm sa kurrë më parë.
VazhdoPas "regjimit të rreptë" (i cili në të vërtetë është i kënaqshëm dhe i shijshëm), kalojmë në faza të reja që futin gjithnjë e më shumë produkte të reja në dietën tonë. Le t'i hedhim një vështrim atyre.
Produkte për dietën Ducan (fazat "Lundrimi", "Konsolidimi", "Stabilizimi")
Mishi dhe rropulli
- Shtylla kurrizore ose bifteku i shpatullave, viçi i pjekur, viçi i trashë, buzë e hollë, buzë e trashë, mish viçi.
- Gjuha, veshkat, mëlçia e viçit.
- Proshutë, duke përfshirë mish pule (pa lëkurë dhe yndyrë), proshutë të ligët, të hovshëm.
- Lojë (dreri, fasani, thëllëza, lepuri).
- Lepuri ose lepuri.
Peshk deti
Harengë (harengë harengë), skumbri, sardele, stingray, ton, merluc (cedë cod) dhe merluc, hake, kungull, pllakë, thembra, halibut, mustak, pollock, pollock, fshikëza blu, barbuni, mullet gri, peshk shpatë, brill
Peshk lumi
- purtekë, salmon (havjar salmon), troftë.
Shkopinj gaforre (surimi)
Ushqim deti
- midhje, molusqe, karavidhe, gaforre, karkaleca, prerje deti, kërmij deti, goca deti.
Shpendët dhe vezët
- Mish pule, mëlçi pule, pula, thëllëza. Vezë pule dhe trembem.
- Mish struci, pëllumb, zogu, gjel deti.
Produktet e qumështit
- Gjizë me pak yndyrë, kos grek, qumësht.
- Djathërat: rikota dhe kuark.
Krunde tërshëre
- 3 lugë krunde tërshëre çdo ditë.
Perime dhe proteina perimesh
- Tranguj, domate, rrepkë, qepë, presh, marule, speca gocë deti.
- Karrota, panxhar, rutabagas, rrepë, kungull, kungull i njomë, patëllxhanë, të gjitha llojet e lakrës.
- Asparagus, angjinare, spinaq, dardhë zvicerane, selino, brokoli, soje.
- Tofu, çikore, fasule, kopër, kërpudha, palmito, raven.
Pra, fazat e reja të dietës futën ushqime të reja në dietën tonë. Dieta dhe recetat Ducan që janë bërë më komplekse dhe të larmishme janë të hapura për ne. Pra, tani mund të gatuajmë zierje perimesh dhe sallata të freskëta, të bëjmë kunguj të njomë dhe patëllxhanë, të gatuajmë supa me kërpudha.
A nuk tingëllon e shijshme? Me një listë kaq të gjerë, thjesht duhet të zgjidhni atë që dëshironi të gatuani për drekë ose darkë.